Jahody patria už dlhodobo medzi jedno z najobľúbenejších druhov ovocia. Niet sa ani čomu čudovať – tieto červené plody sú sladké, šťavnaté, osviežujúce a navyše zdraviu mimoriadne prospešné. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, aký vplyv by na vaše telo malo, keby ste jahody konzumovali denne? Pozrime sa na to podrobnejšie.
Prečo sú jahody také populárne?
Jednou z veľkých predností jahôd je fakt, že si ich len tak ľahko neprejete. Sú natoľko všestranné, že si ich môžete dopriať v rôznych podobách – či už čerstvé priamo zo záhrady, v smoothie, jogurte, ovocných šalátoch alebo ako súčasť dezertov a koláčov. Samozrejme, aj tu platí zásada, že všetkého veľa škodí.
Ak by ste totiž denne skonzumovali príliš veľké množstvo jahôd – povedzme kilogram denne – môžete si tým spôsobiť isté zdravotné nepríjemnosti. Pri nadmernom príjme tohto chutného ovocia môže dôjsť napríklad k tráviacim ťažkostiam, ako sú hnačka, plynatosť, prípadne dokonca zadržiavanie vody v organizme či zaťaženie obličiek. Ako teda jahody správne konzumovať, aby prinášali iba pozitíva?
Aké konkrétne výhody vám jahody prinesú?
Aby sme pochopili prínos jahôd, je dobré spoznať ich konkrétne benefity pre vaše zdravie. V prvom rade jahody dokážu regulovať hladinu cukru v krvi. Napriek tomu, že sú prirodzene sladké, majú nízky glykemický index, čo znamená, že nezvyšujú prudko hladinu cukru a sú tak vhodné aj pre diabetikov.
Okrem toho majú jahody silné protizápalové a antioxidačné účinky. Sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý patrí medzi najdôležitejšie vitamíny pre ľudský organizmus. Vitamín C pomáha nielen posilňovať imunitný systém, ale tiež podporuje hojenie rán a zlepšuje stav pokožky.
Jahody sú dobré pre srdce aj mozog
Ich pozitívny vplyv na zdravie sa však ani zďaleka nekončí pri imunite. Jahody vďaka svojmu obsahu antioxidantov a vlákniny významne prospievajú aj vášmu srdcu. Pravidelná konzumácia tohto ovocia pomáha znižovať riziko vzniku srdcovo-cievnych ochorení. Antioxidanty v jahodách prispievajú k zníženiu vysokého krvného tlaku, upravujú hladinu cholesterolu a zmierňujú zápalové procesy v tele.
Ešte zaujímavejším benefitom je pozitívny účinok jahôd na mozog. Látky obsiahnuté v jahodách totiž chránia mozgové bunky (neuróny), podporujú ich správnu funkciu a zlepšujú komunikáciu medzi nimi. To môže prispieť napríklad k lepšej pamäti, rýchlejšiemu sústredeniu a celkovému zlepšeniu mentálnej kondície.
Koľko jahôd denne je ideálne?
Keďže sme si už predstavili, že jahody majú pre zdravie naozaj mimoriadne pozitíva, určite má význam jesť ich pravidelne. Ako však určiť tú správnu mieru?
Podľa odborníkov je ideálne, ak si denne doprajete približne 8 až 10 jahôd, ideálne čerstvých a v čo najvyššej kvalite. Napríklad ranné zaradenie jahôd do raňajok je perfektný spôsob, ako telu dodať potrebné živiny už hneď po prebudení. Toto množstvo jahôd bohato pokryje vašu dennú potrebu vitamínu C a antioxidantov, čím postupne posilníte svoje zdravie a vitalitu.
Aj keď sa osem jahôd môže zdať ako malé množstvo, pravidelná denná konzumácia zabezpečí ich maximálny zdravotný účinok. Vaše telo si postupne zvykne na pravidelný príjem týchto dôležitých látok a vy sa budete cítiť lepšie a energickejšie.
Pozor na jahody z obchodu
Pri pravidelnej konzumácii jahôd je však veľmi dôležité venovať pozornosť aj kvalite a pôvodu ovocia. Jahody patria medzi ovocie, ktoré často býva kontaminované pesticídmi. Preto by ste sa mali ideálne orientovať na bio produkty alebo jahody od lokálnych pestovateľov, ktoré sú čerstvé a zároveň bez nadmerného obsahu škodlivých chemikálií.
Ak teda chcete jahody zaradiť do svojho jedálnička denne, dajte si záležať, aby boli kvalitné, dôkladne umyté a čerstvé.
V konečnom dôsledku môžeme zhrnúť, že denná konzumácia jahôd, pokiaľ ju nepreháňate s množstvom, môže mať veľmi pozitívne účinky na vaše zdravie. Vaše telo vám za túto malú zmenu vo vašom jedálničku rozhodne poďakuje.
