Existuje len málo ovocia, ktoré by bolo dnes populárnejšie než avokádo. Ešte pred dvadsiatimi rokmi sme ho u nás takmer vôbec nepoznali, no v súčasnosti sa z neho stala hotová hviezda sociálnych sietí a receptov známych influencerov. Áno, čítate správne, avokádo je ovocie, aj keď mnohí ho stále považujú skôr za zeleninu. Toto exotické ovocie je síce zdravé, no má aj svoje „ale“. Sú skupiny ľudí, ktorí by ho mali konzumovať len s opatrnosťou, prípadne sa mu radšej úplne vyhnúť.
Výživná bomba, ale aj kalorická nálož
Avokádo je právom obľúbené, pretože obsahuje množstvo telu prospešných látok, akými sú napríklad vláknina, draslík, bielkoviny či vitamíny skupiny B, vitamín E a vitamín C. Mimoriadne obľúbené je hlavne vďaka vysokému obsahu zdravých mononenasýtených tukov, ktoré prispievajú k zlepšeniu činnosti srdca, znižovaniu krvného tlaku a dokonca chránia mozgové bunky pred degeneráciou.
Na druhej strane je však potrebné brať do úvahy, že avokádo je výrazne kalorické. Jeden celý plod priemernej veľkosti obsahuje približne 250 kalórií, čo nie je zanedbateľné množstvo. Veľa závisí aj od druhu avokáda, pretože u nás nájdete dva hlavné druhy:
- Hass California – typické avokádo s hnedou šupkou pokrytou drobnými bodlinkami. Táto odroda je známa výraznou chuťou, ale aj vyšším obsahom tukov a kalórií.
- Fuerte z Floridy – odroda so zelenou a hladkou šupkou, ktorá obsahuje o niečo menej kalórií a tukov.
Ako je to s avokádom pri chudnutí?
Mnohí ľudia, ktorí chcú zhodiť nejaké to kilo, sa avokádu radšej vyhýbajú práve pre jeho vysokú kalorickú hodnotu. To však nemusí byť nutné, pretože v primeraných množstvách môže byť avokádo prospešné aj pri redukčných diétach. Dôležité je však zachovať mieru. Denne stačí zjesť približne tretinu plodu, ktorá už pokryje približne štvrtinu odporúčanej dennej dávky vlákniny.
Výhodou zdravých tukov v avokáde je aj ich schopnosť udržať vás dlhšie sýtych, čím sa môžete vyhnúť neželanému „zobkaniu“ medzi hlavnými jedlami.
Pozor na migrény!
Prekvapivo však nie každý si môže avokádo dovoliť bez rizika zdravotných komplikácií. Najmä osoby, ktoré trpia častými bolesťami hlavy či migrénami, by mali byť opatrné. Avokádo totiž obsahuje aminokyselinu tyrozín, ktorá sa v tele premieňa na látku s názvom tyramín. A práve tyramín je dobre známym spúšťačom migrénových záchvatov.
Lekári preto ľuďom so sklonom k migrénam odporúčajú vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré túto látku obsahujú vo väčších množstvách. Patrí medzi ne napríklad aj obľúbené avokádo. Okrem migrény môže vyšší obsah tyramínu spôsobovať aj zvýšenie krvného tlaku.
Riziko alergickej reakcie
Mnoho ľudí netuší, že avokádo patrí k pomerne silným potravinovým alergénom. Najviac ohrození sú tí, ktorí už majú potvrdenú alergiu na latex, banány či kiwi. Bielkoviny obsiahnuté v avokáde sa totiž podobajú práve tým, ktoré sa nachádzajú v prírodnom latexe. Pri alergickej reakcii sa môže vyskytnúť:
- svrbenie v ústach alebo na podnebí
- vyrážka alebo začervenanie pokožky
- tráviace ťažkosti
- bolesti brucha
- v ojedinelých prípadoch dokonca zvracanie
Ak ste si už niekedy všimli podobné príznaky po konzumácii avokáda, je vhodné navštíviť alergológa.
Interakcia s liekmi na riedenie krvi
Ľudia, ktorí pravidelne užívajú lieky na riedenie krvi, ako je napríklad Warfarín, by mali byť pri konzumácii avokáda obzvlášť opatrní. Toto ovocie totiž obsahuje vitamín K, ktorý zohráva významnú úlohu pri zrážanlivosti krvi. Účinnosť warfarínu spočíva práve v blokovaní vitamínu K, a preto pri zvýšenej konzumácii avokáda môže dôjsť k zníženiu účinku lieku a k zvýšenému riziku krvných zrazenín.
Pri novších liekoch, ako sú napríklad Pradaxa alebo Xarelto, podobné interakcie neboli zatiaľ výrazne preukázané. Odborníci však napriek tomu odporúčajú, aby sa pacienti o prípadnej konzumácii avokáda poradili so svojím lekárom.
Ako vidíte, avokádo je síce zdravou potravinou s množstvom benefitov, no existujú situácie a zdravotné okolnosti, ktoré vyžadujú opatrnosť. Preto platí aj v tomto prípade staré známe pravidlo – všetko s mierou. Pri správnom dávkovaní vám avokádo môže priniesť množstvo pozitívnych účinkov, no ak patríte medzi vyššie uvedené skupiny, radšej ho nahraďte inou alternatívou, ktorá vám neublíži.
