V dnešnom uponáhľanom svete je mikrovlnná rúra často naším najlepším priateľom v kuchyni. A ak ste doteraz zemiaky varili tradične v hrnci, pripravte sa na revolúciu. V tomto článku vám ukážeme, ako na prípravu zemiakov v mikrovlnke – rýchlo, efektívne a chutne.
Zemiaky sú v slovenských domácnostiach častou prílohou, no ich príprava môže byť niekedy zdĺhavá. V mikrovlnnej rúre ich však máte hotové už za tri minúty. Ako na to? Môže sa to zdať nezvyčajné, ba dokonca riskantné, ale je to možné – zemiaky môžete pripraviť aj v mikrovlnke a výsledok vás príjemne prekvapí. Zemiaky, pripravené správnym spôsobom v mikrovlnke, môžu chutiť rovnako dobre ako tie, ktoré ste zvyknutí variť v hrnci. Existuje viacero spôsobov, ako to dosiahnuť.
Program „varenie v pare“
Niektoré moderné mikrovlnky ponúkajú program známy ako „steam“ alebo varenie v pare. Táto funkcia umožňuje spracovať rôzne druhy potravín, vrátane zemiakov. Stačí zemiaky umiestniť do špeciálnej nádoby s dierkovaným dnom, ktorú potom vložíte do inej nádoby s vodou. Obe nádoby dajte do mikrovlnky a za pár minút sú zemiaky pripravené.
Príprava bez špeciálneho programu
Zemiaky môžete pripraviť aj bez nej. Stačí ich očistiť, nakrájať a dať do uzatvárateľnej nádoby odolnej voči vysokým teplotám. Pridajte pár lyžíc vody a nádobu uzavrite. Aj keď je tento postup mierne dlhší, v závislosti od veľkosti zemiakov sú hotové za päť až osem minút.
Mikrovlnka a zemiaky so šupkou
Pre fanúšikov pečených zemiakov so šupkou máme skvelú správu. Aj takéto zemiaky môžete úspešne pripraviť v mikrovlnke. Zemiaky z každej strany prepichnite vidličkou, špáradlom alebo nožom. Následne ich umiestnite na tanier a zapnite mikrovlnku. Aj s väčšími kusmi zemiakov si mikrovlnka poradí do desiatich minút.
Nezabudnite, že príprava v mikrovlnke nielenže šetrí čas, ale aj energiu. Tento spôsob je ideálny pre rýchlu večeru po náročnom dni alebo keď potrebujete pripraviť prílohu bez zbytočného čakania. Experimentujte s rôznymi druhmi zemiakov a objavte, ktoré chutia najlepšie práve touto metódou.
