Chlieb – čerstvý, chrumkavý a voňavý poklad, ktorý má pevné miesto takmer v každej domácnosti. No zamysleli ste sa niekedy nad tým, že práve táto obľúbená potravina môže byť hlavným dôvodom, prečo sa vám nedarí získať ploché bruško do plaviek?
Je to tak. Hoci chlieb milujeme pre jeho chuť a vôňu, skrýva sa v ňom rafinovaná múka, ktorá môže byť veľkým sabotérom vašich snáh o štíhlu líniu. Nebojte sa, netvrdíme, že musíte chlieb úplne vylúčiť zo svojho jedálnička navždy. Máme však pre vás tipy na zdravé a chutné alternatívy, vďaka ktorým vaše bruško čoskoro naberie želaný plochý tvar.
Prečo práve chlieb?
Každý to pozná – vôňa čerstvo upečeného chleba je neodolateľná, no práve rafinované sacharidy obsiahnuté v bielej múke sú dôvodom, prečo vaše telo reaguje nafúknutím a usádzaním tuku, najmä v oblasti bruška. Po zjedení chleba prudko stúpne hladina cukru v krvi, čo telo vyhodnotí ako signál na ukladanie prebytočnej energie do tukových zásob. Bohužiaľ, tieto zásoby sa najčastejšie usadia práve na bruchu. Navyše lepok obsiahnutý v chlebe môže u mnohých ľudí vyvolávať pocity nadúvania a zhoršené trávenie.
Skúste tieto skvelé alternatívy namiesto chleba:
1. Celozrnné tortilly alebo wrapy
Celozrnné tortilly sú plné vlákniny a komplexných sacharidov, ktoré nezaťažia vaše trávenie a udržia vás sýtych dlhšiu dobu. Naplňte ich grilovaným kuracím mäsom, avokádom, hummusom a čerstvou zeleninou a máte perfektný obed, ktorý je zároveň zdravý a chutný.
2. Placky zo zeleniny
Zeleninové placky sú dôkazom toho, že zdravé jedlo môže byť aj výnimočne chutné. Nastrúhajte alebo rozmixujte cuketu, mrkvu či karfiol, pridajte vajce, trochu ovsených vločiek alebo celozrnnej múky a máte lahodné, ľahké jedlo plné vitamínov a vlákniny. Vaše trávenie sa vám za ne poďakuje a bruško sa pekne vyformuje.
3. „Toast“ z avokáda
Čo keby ste klasický toast nahradili plátkami čerstvého avokáda? Avokádo obsahuje množstvo zdravých tukov, ktoré pomáhajú zrýchľovať metabolizmus a spaľovať tuky. Na tieto avokádové plátky môžete položiť varené vajíčko, paradajky, bazalku či olivy. Takto získate výdatné raňajky bez nadúvania a pocitu ťažoby.
4. Zelené listy namiesto sendvičov
Na prvý pohľad to možno neznie veľmi lákavo, no veľké listy ľadového šalátu alebo kučeravej kapusty sú perfektnou náhradou chleba pri príprave sendvičov. Naplňte ich tuniakom, morčacím mäsom alebo hummusom, pridajte zeleninu a pochutíte si bez zbytočných sacharidov. Táto alternatíva je ideálna pre všetkých, ktorí milujú svieže chute a ľahké jedlá.
5. Ovsené placky
Ovsené vločky sú úžasným zdrojom vlákniny, ktorá vás dokonale zasýti a pomáha predchádzať výkyvom cukru v krvi. Placky si pripravíte veľmi jednoducho – zmiešajte vločky s vajcom, dochuťte bylinkami a osmažte na kokosovom oleji. Táto voľba vás zasýti na dlhú dobu a pomôže zmenšiť vaše bruško.
Výhody obmedzenia chleba v jedálničku
Výmenou chleba za vyššie spomenuté alternatívy výrazne prispejete k zlepšeniu svojho trávenia, zrýchleniu metabolizmu a celkovej pohode. Už po niekoľkých dňoch sa budete cítiť ľahšie a po dvoch týždňoch spozorujete viditeľný rozdiel na vašom bruchu.
Ďalšie skvelé možnosti, ktoré môžete zaradiť namiesto chleba:
- Ryžové alebo kukuričné chlebíky (nízkokalorická voľba)
- Mandľové alebo celozrnné krekry (bohaté na zdravé tuky a vlákninu)
- Placky z cukety alebo mrkvy (nízky glykemický index)
- Ľanové placky (výborný zdroj omega-3 mastných kyselín)
- Pohánkové či quinové placky (plné rastlinných bielkovín)
- Tapiokové wrapy (bezlepková alternatíva)
Čo môžete očakávať už za dva týždne?
Ak dokážete aspoň na krátky čas vymeniť chlieb za tieto zdravšie varianty, veľmi rýchlo pocítite zmenu. Budete sa cítiť menej nafúknutí, získate viac energie a hlavne – vaše bruško bude plochejšie a pevnejšie. Telo vám poďakuje, metabolizmus sa zrýchli a vy budete spokojnejší nielen so svojou postavou, ale aj celkovým zdravím.
Dajte si výzvu – skúste tieto tipy aplikovať aspoň dva týždne a sami uvidíte rozdiel. Vaše plavky na vás už čakajú a vy sa do nich určite budete tešiť viac než kedykoľvek predtým!
