Orechy majú vysoký obsah tuku, ale zásadný rozdiel spočíva v tom, že ich tuky sú nenasýtené a pre telo oveľa prospešnejšie. Samozrejme, je potrebné si uvedomiť, že nie je reč o orieškoch solených alebo upravovaných rôznym korením či dehydrovanými omáčkami. Prírodný produkt (orech) bez ochutenia je to najlepšie, čo si môžete vziať, ak ste sa už rozhodli maškrtiť. Ale ani u nich nezabúdajte na mieru.
Vlašské orechy
Majú vysoký obsah antioxidantov a pomáhajú v tele udržiavať v rovnováhe cievny systém. Vedecké štúdie z minulých rokov ukázali, že pomáhajú uvoľňovať upchaté cievy po konzumácii príliš mastného jedla. Zo stopových prvkov obsahujú zinok – viac ako ryby alebo mäso, ďalej železo, selén, meď a mangán.
Lieskové orechy
Pomáhajú k zdravšiemu srdcu a tiež sa ukázali ako skvelý doplnok výživy u tehotných žien. Obsahujú aj meď a mangán, vitamín E. Pomáhajú totiž znižovať riziko defektov u novorodených detí. Niektoré štúdie je odporúčajú ako prostriedok na znižovanie zlého cholesterolu v krvi. Špeciálne u mužov.
Mandle
30 g mandlí obsahuje trinásť gramov tuku. Poviete si dosť, ale je to jedna z najnižších hodnôt v orieškoch. Mandle sú navyše bohaté na vápnik, horčík a vitamín E. Znižujú krvný tlak, sú pomocníkom v prevencii proti srdcovo-cievnym chorobám a prospievajú zdravším kostiam. Odporúčajú sa aj mužom so sklonmi k problémom s prostatou. Mandle obsahujú množstvo živín, ktoré sú potrebné k správnemu fungovaniu mozgu.
Pistácie
Sú bohaté na draslík, ktorý sa podieľa na zlepšenie nervových funkcií, ale tiež svalových funkciách. Pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi.
Kešu orechy
Spoločne s mandľami a pistáciami majú najnižší obsah tuku a sú preukázaným pomocníkom v boji proti žlčovým kameňom. Dokážu redukovať hladinu zlého cholesterolu.
