Púpava je kúzelná bylinka. Než ju odtrhnete z trávnika a ako otravnú burinu vyhodíte na kompost, vyskúšajte jej zdravotné účinky. Budete prekvapení, aké prospešné je na jar zjesť čo i len jeden kvet púpavy denne napríklad v šaláte alebo polievke.
Teraz je všade púpavy habadej. Nájdete ich na lúkach alebo pozdĺž ciest. Bylinkári preto nelenia a vyrážajú so svojimi košíkmi, aby tú nádheru zožali a využili na svoje zdravotné účely. Urobte to tiež. Púpava totiž nie je len obyčajná rastlinka, ale liečivka, ktorá vám môže pomôcť s množstvom neduhov. Či už ide o znižovanie estrogénov pri endometrióze, čistenie krvi, obličkové kamene, menštruačné bolesti, boľavé kĺby pri reume alebo opuchy. Skrátka v jedinej rastlinke nájdete spojencov proti mnohým chorobám, vrátane jarnej únavy. Využite to!
Na videu sa dozviete o blahodarných účinkoch púpavy. Zároveň sa naučíte pripraviť si aj zdravý púpavový čaj:
Balík vitamínov z púpavy
Hoci púpavový med je sladký, samotná púpava má trochu horkastú chuť. Pokiaľ ju prekonáte, získate pre svoje telo podľa vedcov celý „balík vitamínov“ A, B, C, D a minerálov (najmä betakaroténu, draslíka, vápnika, železa). Najlepšie na púpave je, že nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky, takže ju môžete rozumne využívať ako liečivku. Avšak pokiaľ to s množstvom púpavy výrazne preženiete, môže sa stať, že sa vám objaví vyrážka, nevoľnosť alebo dostanete hnačku. Aj v tomto prípade platí všetko s mierou.
Púpava v jedle
Zjesť jednu púpavu denne ako jednohubku dokáže maximálne bylinožravec. Vy si ju radšej doprajte v jedle alebo pití. Kvet ozdobí vaše dezerty, ale aj nápoje. Skvelé sú jej listy aj kvety v šalátoch, polievkach, nátierkach či cestovinách.
Vyskúšajte napríklad aj púpavové maslo. Ako na to?
Do zmäknutého masla primiešajte jemné kvety púpavy. Pridajte jemne nakrájané listy cesnaku a máte hotovo! Maslo môžete pridať k zemiakom, mäsu, pšenom, pohánke alebo špenátu. Púpava urýchli vaše trávenie a zároveň očistí telo od toxínov a to sa na jar viac ako hodí.
Sušená púpava je tiež dobrá
Kvet púpavy môžete tiež sušiť, namlieť a používať ako prášok do rôznych pokrmov. Vhodný je treba do krémových polievok, ale tiež ho môžete nasypať do cesta na domáci chlieb alebo iné pečivo. Vaše žemle, chlieb alebo placky budú tak o dosť stráviteľnejšie.
Zdroj: www.novinky.cz, www.youtube.com
